Eckenförder Fischplatte und viele weitere Spezialitäten ...

Vorspeisen

Karotten Ingwer Suppe

Mit Sahnehaube und frischer Petersilie

4,70 €

Bouillon vom Ostseefisch

Mit Gemüsestreifen und Tranchen vom Fischfilet

4,90 €

Fischgerichte

Gebratenes Heilbuttfilet "Green Chik'n"

Mit Hähnchenfilet-Sticks auf einer Zitronenbutter
und Advocadodip, dazu Röstinchen

15,60 €

Gebratenes Dorschfilet aus der Förde

An einer Chili Safransauce an frischen Blattspinat
und Petersilienkartoffeln

14,60 €

Eckernförder Fischteller

Mit Zander, Filet vom Dorsch und Wildlachs, einer Riesengarnele auf einer Zitronen-Butterschaumsauce mit einem Salatteller und Schwenkkartoffeln

17,80 €

Fangfrischer Ostseebutt

Mit gebratenen Speckwürfeln, winterlichem Salatteller und Petersilienkartoffeln

14,80 €

Gezotteter Heilbutt

Mit Speckstreifen, Butter, Sahne, Lauch, Tomaten und Curry
überbacken - dazu reichen wir Reis

14,80 €

Riesengarnele

Angerichtet auf Peperoni, Lauch, Tomaten, Knoblauch,
Oliven, mit frischen Kräutern, in einer Weißweinjus mit ofenwarmen Brot

17,90€

Zanderfilet aus dem Noor

Mit winterlichem Gemüse vom Wochenmarkt mit einer Weißweinsauce und Bandnudeln

16,90 €

Pfannenfrisches Dorschfilet

Mit einer Vollkornsenfsauce, mit frischem Gurkensalat und
Petersilienkartoffeln

14.10 €

Gebratenes Wildlachsfilet aus der Förde

Auf einem Blattspinatbrett angerichtet mit einer
Butterschaumsauce

14,90 €

Fleischgerichte

Fleischgerichte

„Blockhaus" Steak Rustikal

Mit frischen Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter
und Bratkartoffeln

15,90 €

Drei Schweinemedaillons

Gefüllt mit Schafskäse auf frischem Blattspinat an einer
Tomatenmelange und Kräuterkartoffeln

14,90 €

„Blockhaus" Steak Tropical

Mit einem Pangasius-Shrimps Spieß an einem Mango Dip, dazu einen winterlichen Salat und hausgebackenes Brot

15,90 €

„Blockhaus" Steak America

Mit zwei Riesengarnelen an einer leichten Rotwein-Kräuter-Chili-Sauce mit hausgebackenem Brot

15,90 €

„Blockhaus" Steak Mexiko

Auf mexikanischem Pfannengemüse an einer
scharfen Chili-Tomaten-Sahne-Sauce mit Kräuterkartoffeln

15,90 €

„Blockhaus" Steak Kalifornia

Mit einer Walnuss-Honig-Chili-Kruste und glasierten Möhrchen an einer Sherry-Sauce und Röstinchen

15,90 €

Das Beste vom Rind, Schwein und Poularde

An einer Rotweinsauce mit winterlichem Marktgemüse und Bratkartoffeln

15,90 €

„Blockhaus" Steak Barbecue

Mit einem winterlichen Salatteller, Barbecue-Sauce und gerösteten Kartoffelecken

15,90 €

„Blockhaus" Pfeffersteak

Auf warmem Mangogemüse mit einer grünen Pfeffersauce und Kartoffelgratin

15,90 €

als Hüftsteak

mit kräftigem typischen Eigengeschmack aus der Rinderhüfte

15,90 €

als Rip Eye Steak

marmoriert mit dem typischen Fettauge

17,90 €

als Rumpsteak

zart und saftig aus dem Rücken des Rindes

19,50 €